Gulfood Manufacturing 2026'da Cargill'in Odak Noktası
Cargill, Dubai'de 14 Kasım 2026'da düzenlenen Gulfood Manufacturing 2026'da, "Hangi Çözümü Arıyorsunuz?" temasıyla Orta Doğu, Türkiye ve Afrika'daki gıda üreticilerine yönelik süt ürünleri odaklı en yeni inovasyonlarını ve gıda çözümlerini sergiledi. Şirket, teknik uzmanlığı, uygulama bilgisi ve geniş bileşen portföyünün, üreticilerin değişen tüketici ve iş dünyası ihtiyaçlarına nasıl yanıt verdiğini gösterdi.
Sektörün Temel Zorlukları
Fuar boyunca Cargill, sektörün en öncelikli sorunlarına odaklandı:
- Şeker azaltımı
- Doku iyileştirme
- Bitki bazlı ürün geliştirme
- Protein zenginleştirme
- Raf ömrünün uzatılması
- Maliyet optimizasyonu
Cargill Gıda Orta Doğu, Türkiye ve Afrika (META) Satış ve Pazarlama Kıdemli Direktörü Cenk Erkan, "Gıda üreticileri bugün beslenimden lezzete, maliyet verimliliğinden operasyonel performansa kadar pek çok önceliği aynı anda dengeliyor. Teknik uzmanlığımız ve çözüm odaklı yaklaşımımızla müşterilerimizin karmaşıklığı fırsata dönüştürmesine yardımcı oluyoruz" dedi.
Tedarik Güvenliğinin Artan Önemi
Erkan, günümüz koşullarında gıda tedarik güvenliğinin her zamankinden daha önemli hâle geldiğini vurguladı. Bölgede yaşanan kesintiler ve belirsizlikler sürerken, müşteriler tedarikin kesintisiz devam edeceğinden emin olmak istiyor.
Cargill, küresel ağı, güçlü bölgesel varlığı ve derin tedarik zinciri uzmanlığıyla üreticilerin değişimi yönetmesine ve güvenle büyümesine destek olan güvenilir bir iş ortağı olarak konumlanıyor.
Konseptten Ticarileştirmeye Kapsamlı Destek
Şirket, küresel yetkinliklerini yerel pazar bilgisiyle birleştirerek üreticilere konsept geliştirme aşamasından ticarileştirmeye kadar destek veriyor. Bu yaklaşım, yenilikçi gıda ve süt ürünlerinin pazara daha hızlı ve daha verimli biçimde ulaşmasını sağlıyor.
Orta Doğu, Türkiye ve Afrika'da üreticiler beslenme hedeflerini, duyusal kaliteyi, maliyet verimliliğini ve tedarik sürekliliğini bir arada dengelemek durumunda. Cargill, bu farklı ihtiyaçlara yanıt vermek için tedarikçi rolünün ötesine geçerek Ar-Ge uzmanlığını, teknik desteğini ve uygulama bilgisini ürün geliştirme sürecine taşıyor.
