Erzurum, 15-23 Ağustos tarihleri arasında kültür, sanat ve gastronomiyle dolu bir programa ev sahipliği yapacak. Çifte Minareli Medrese'den Yakutiye Medresesi'ne uzanan tarihi mirası, Oltu taşı işçiliği, âşıklık geleneği ve zengin mutfak kültürü çeşitli etkinlikler aracılığıyla ziyaretçilere tanıtılacak. Festival kapsamında 39 Lezzet Noktası'nda şehrin gastronomi mirasının cağ kebabından kadayıf dolmasına değişen örnekleri sergilenecek.
Festival boyunca sergiler, konserler, sahne sanatları, geleneksel sanat atölyeleri, söyleşiler ve çocuk etkinlikleri kentin farklı noktalarına dağılacak. Festivalde şef Ayvaz Akbacak ev sahibi olarak rol alırken, Türk yemek uzmanı Sahrap Soysal, akademisyen şef Asuman Kerkez ve diğer konuk isimler Erzurum'un yöresel lezzetlerini yerinde keşfedecek.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Erzurum'un Anadolu'nun kadim şehirlerinden biri olduğunu ve festivallerin şehirlerin marka değeri, turizm hareketliliği ve tanıtımına katkı sağladığını vurguladı. Doğu Anadolu'nun coğrafyası ve iklim koşullarından şekillenen Erzurum mutfağında et ve süt ürünlerinin yanı sıra hamur işleri ve tahıllar önemli bir yer tutuyor.
