Ülker, 2025'te çevre hedeflerine ilerledi
Türkiye'nin lider gıda şirketi Ülker, 2025 Sürdürülebilirlik Raporu'nu yayımladı. Rapor, şirketin tarımdan üretime uzanan sürdürülebilirlik çalışmalarında somut sonuçlar elde ettiğini gösteriyor. Ülker, 1944'ten bu yana iş yapışının merkezine yerleştirdiği israfsız şirket kültürünü, bilim temelli hedefler ve saha uygulamalarıyla geleceğe taşıyor.
Yenilenebilir enerji ile emisyonlar azaldı
Ülker, 2025'te Türkiye'deki son ürün ve ham madde fabrikalarında yüzde 100 yenilenebilir elektrik kullanarak Kapsam 2 emisyonlarını sıfırladı. I-REC sertifikalı yenilenebilir kaynaklar sayesinde şirket, 97 bin 193 ton karbon emisyonunu önledi.
Enerji verimliliği projelerine paralel olarak, Ülker enerji ve su tasarrufu sağlamıştır:
- Yaklaşık 634 evin yıllık toplam enerji tüketimine eşdeğer 12 bin 11 megavatsaat enerji tasarrufu
- 53,5 milyon yarım litrelik şişeye eşdeğer 26 bin 759 metreküp su tasarrufu
Ambalajlarda plastik kullanımı azalıyor
Ülker, israfsız şirket kültürüyle ambalajlardaki çevresel etkisini azaltmaya devam ediyor. Şirket:
- Ambalajlarda plastik kullanımını 96 ton azalttı
- Kağıt kullanımını 25,2 ton azalttı
- Geri dönüştürülebilirliği artıran malzeme dönüşümleri gerçekleştirdi
- Plastik ambalajların tamamını tek tip ham madde yapısına geçirerek geri dönüşüm uyumluluğunu güçlendirdi
Onarıcı tarım projesinde 101 çiftçi yer alıyor
Ülker'in buğday üretiminde yürüttüğü Onarıcı Tarım Projesi 2025'te 101 çiftçiyle 6 bin 860 dekarlık alanda devam ettirildi. Projede toprak analizleri, uydu görüntüleri ve sensör verileri, çiftçilerin bilgi ve deneyimiyle birleştiriliyor.
Uygulanan onarıcı tarım pratikleri:
- Örtü ve çit bitkisi kullanımı
- Azaltılmış işleme yöntemi
- Gübre ve sulama optimizasyonu
CEO: Iklim kriziyle mücadelede tarım kritik
Ülker CEO'su Özgür Kölükfakı, Türkiye'nin COP31'e ev sahipliğinin iklim değişikliğiyle mücadelede ortak sorumlulukların ve somut uygulamaların önemini vurguladığını belirterek, şirketin sorumluluğunun farkında olduğunu ifade etti.
Kölükfakı, "Küresel iklim kriziyle mücadelede çözümün anahtarı, vaatleri aşarak yerel değerleri korumak ve ülkemizin tarımsal üretim gücünü geleceğe taşımaktır. İsrafsız şirket kültürümüzü 2050 Net Sıfır vizyonumuzla birleştiriyor; çiftçilerimiz ve iş ortaklarımızla değer zincirimizde dönüşümü destekliyoruz" dedi.
2050 Net Sıfır hedefine doğru
Ülker, 2030 ara hedeflerine uygun şekilde 2050 Net Sıfır yolculuğunda adımlarını atıyor. Şirket, yenilenebilir enerji, kaynak verimliliği, onarıcı tarım, sürdürülebilir ham madde tedariki ve lojistik uygulamalarıyla hedeflerine ilerliyor.
