Türk Kızılay depremzede kadınlara İstanbul'da aşçılık eğitimi verdi
Türk Kızılay, depremden etkilenen kadınların mesleki becerilerini geliştirmek ve ekonomik hayata katılımlarını desteklemek amacıyla "İyilikle Pişen Hayatlar" programının 12'nci atölyesini İstanbul'da gerçekleştirdi. Etkinlik, Türk Kızılay Bağcılar Aşevi'nde iki gün süreyle düzenlendi.
Katılımcı Kadınlar ve Eğitim Programı
Diyarbakır'dan gelen 20 kadın, ünlü şef Ömür Akkor'un yanı sıra şefler Araz Aknam, Claudio Chinali ve Sergen Özen'in rehberliğinde temel mutfak eğitimi aldı. Katılımcılar arasında deprem döneminde Türk Kızılay aşevlerinde görev alarak afetzedelere yemek hazırlayan kadınlar da bulunuyordu.
Atölyenin sonunda tüm katılımcılar, şeflerin elinden sertifikalarını alarak eğitimlerini tamamladı.
Sosyo-Ekonomik Güçlendirme Hedefi
Türk Kızılay Genel Başkan Yardımcısı Emre Koç, programın amacını açıklayarak şunları söyledi:
"Afetlerin ardından şehirlerimizi yeniden ayağa kaldırırken insanlarımızın sosyal ve ekonomik açıdan güçlenmesini de önemsiyoruz. Biz burada yemekle birlikte iyilik de pişiriyor, bu iyiliğin daha fazla insana ulaşması için çalışıyoruz."
Şef Ömür Akkor'un Değerlendirmesi
Şef Ömür Akkor, programın katılımcıları profesyonel hayata hazırladığını belirterek, "Bu eğitimlerle katılımcılar mutfaktaki becerilerini geliştirerek profesyonel hayata hazırlanıyor, edindikleri bilgi ve deneyimlerle yeni iş fırsatlarına ulaşabiliyor" dedi.
Akkor, deprem döneminin önemine vurgu yaparak, "Deprem döneminde birlikte çalışmanın ve dayanışmanın ne kadar güçlü bağlar oluşturduğunu yakından deneyimledim. Bu atölyelerinde de aynı dayanışma ruhunu yaşatıyoruz. Böyle anlamlı bir projenin parçası olmaktan büyük onur duyuyorum" ifadelerini kullandı.
