Philips markasıyla 70 yıllık bir geçmişe sahip olan Versuni, Türkiye'de kahve tüketim alışkanlıklarının büyük bir dönüşüm geçirdiğini gösteren yeni araştırma verilerini paylaştı. Araştırmaya göre Türkiye'de kahve tüketiminin yaklaşık %70'i artık evlerde gerçekleşiyor. Tüketiciler, evlerindeki kahveli anları hız ve kolaylığın yanı sıra barista kalitesinde kusursuz bir deneyim olarak görüyorlar.
Türk tüketicileri kahveyi yalnızca bir içecek olarak değil, duygu durumu, günün saati ve sosyal ortama göre şekillenen kişiselleştirilmiş bir deneyim olarak görüyor. Araştırmaya göre tüketicilerin %61'i evde hazırladığı kahvenin dışarıdaki kafeler kadar kaliteli olmasını bekliyor. Tüketicilerin %72'si kahveyi belirli duygu ve çağrışımlarla ilişkilendirirken, %80'i iyi kahve ikramının misafiri özel hissettirdiğini belirtiyor. Türkiye'de ev kahvesi artık çok çeşitli: evlerin %53'ünde geleneksel Türk kahvesi pişerken, aynı evlarda %40'ta latte, %33'te filtre kahve ve %31'de soğuk kahve hazırlanıyor.
