Sofralık zeytin üretiminde dünyada ilk sırada, zeytinyağı üretiminde ikinci sırada yer alan Türkiye, 2026 yılının ilk altı ayında zeytin ve zeytinyağı ihracatında önemli bir düşüş yaşadı. İklim krizi, yüksek üretim maliyetleri, geçmiş dönem ihracat kısıtlamaları ve uluslararası piyasalardaki talep daralması nedeniyle bu dönemde miktar bazında yaklaşık 59 bin ton, değer bazında 187 milyon dolar ihracat gerçekleşti. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 30'luk bir gerileme anlamına geliyor.
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, siyah zeytin ihracatında yüzde 13'lük, yeşil zeytin ihracatında yüzde 22'lik miktar azalışı kaydedildiğini belirtti. Zeytinyağı ihracatında ise durum daha ciddi; miktar bazında yüzde 52 azalışla yaklaşık 11 bin ton ihracat yapılırken, 57 milyon dolar gelir elde edildi.
Yeni sezona ilişkin beklentileri iyimser olan Uygun, mevcut görünümün zeytin ve zeytinyağında yüksek bir rekolteye işaret ettiğini söyledi. Başkan, bu fırsatın değerlendirilmesi için sektörün üretim gücünü katma değerli ve markalı ihracata dönüştürmesi, veri odaklı yönetim sistemleri kurması ve öngörülebilir politikaları öncelikli gündeme alması gerektiğini vurguladı.
