Kahve tüketiminin ardından ortaya çıkan atıklar, artık yüksek katma değerli bir ham maddeye dönüştürülüyor. Türkiye'de biyoplastiği ilk üreten ve ham madde entegrasyonuna sahip tek firma olan Sunar NP, mısır nişastası bazlı biyopolimer teknolojisini kahve ve diğer gıda atıklarıyla birleştirerek biyobozunur üründe kullanılabilecek biyobazlı bir ham madde geliştirdi.
Şirket Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Mustafa Nuri Çomu, geliştirilen biyomalzemenin çevresel kirliliği azaltmaya, içecek ve hizmet sektörünün sürdürülebilirlik dönüşümüne katkı sağlayacağını belirtti. Çomu, atıkları doğru teknolojiyle yeniden değerlendirilmeyi bekleyen kaynaklar olarak gördüklerini ve döngüsel ekonomiye yeni değer kazandırdıklarını ifade etti.
Geliştirilen biyobazlı ham madde, ilk uygulamada biyobozunur pipetlerde kullanılırken, gıda ambalajlarından tek kullanımlık servis ürünlerine ve çeşitli endüstriyel çözümlere kadar geniş bir kullanım potansiyeline sahip. Sunar NP, ithal fosil bazlı ham maddelere olan bağımlılığı azaltarak ülkenin biyoekonomi hedeflerine katkı sağlamayı hedefliyor.
