Çifte Ödülle Uluslararası Başarı
İnovatif lezzetleriyle öne çıkan Chef Seasons, Aged Soy Flakes ürünüyle peş peşe önemli başarılar elde etti. Şirket, önce dünyanın en prestijli gıda fuarlarından SIAL Paris 2026'da "Savory Grocery" ve "Public Choice Prize" ödüllerini kazandıktan sonra, Türkiye İhracatçılar Meclisi tarafından düzenlenen İnovaLİG 2026'da İnovasyon Döngüsü kategorisinde birincilik ödülü aldı.
Geleneksel Sosun Yeni Forma Dönüştürülmesi
Chef Seasons CEO'su Burak Hucuptan, Aged Soy Flakes inovasyonunun temelini açıkladı. Şirket, geleneksel olarak sıvı formda kullanılan soya sosunu ince, çıtır yapraklara dönüştürdü. Bu işlemde fermente edip olgunlaştırılmış soya sosunun karakteristik umami lezzetini korurken, ürüne yeni bir doku, kullanım biçimi ve gastronomik deneyim kazandırdılar.
Ege İhracatçılarının Gururu
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Chef Seasons'ın başarılarından dolayı kurumun gururlanını dile getirdi. Öztürk, şirketin hem geliştirdiği ürünlerle hem de bu ürünlerin arkasındaki inovasyon kültürüyle sektörde iz bırakan adımlar attığını vurguladı.
Öztürk, Türkiye'de yüksek enflasyon ve faiz ortamında ihracatçıların katma değerli ürün üretmek suretiyle rekabetçi olabileceklerini gösterdiklerini belirtti. Chef Seasons'ın inovatif ürünleriyle tüm ihracatçıların ufkunu açtığını söyleyen Öztürk, şirketin uluslararası arenada yenilikçi bir ürün geliştirirken aynı zamanda Türkiye'de kurumsal inovasyon sistemini de sürekli kılması nedeniyle takdir ettiğini ifade etti.
İnovasyon Kültürünün İki Boyutu
Chef Seasons'ın arka arkaya kazandığı ödüller, şirketin yalnızca farklı ürünler geliştirme becerisini değil, yaratıcı fikirleri sistematik biçimde katma değere dönüştürme yetkinliğini ortaya koymaktadır. Şirketin başarısı, inovasyonun hem uluslararası ürün geliştirmede hem de kurumsal inovasyon sistemlerinin inşasında iki boyutlu olması gerekliliğini göstermektedir.
