Yazın vazgeçilmez lezzetleri olan karpuz, kavun, kiraz, çilek, üzüm ve erik, ferahlatıcı tatlarının yanı sıra zengin besin içerikleriyle de öne çıkıyor. Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, su oranı yüksek olan bu meyvelerin sıcak havalarda vücut sıvı ihtiyacını desteklerken, vitamin, mineral ve antioksidan içerikleri sayesinde genel sağlığa da katkı sağladığını belirtiyor.
Karpuz, yüzde 90'ı aşan su içeriğiyle vücut sıvı ihtiyacına destek olurken, lifli yapısıyla sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlıyor. A, B6 ve C vitaminleri bakımından zengin olan karpuz, potasyum ve magnezyum sayesinde kas kramplarının hafifletilmesine yardımcı olabiliyor. İçerdiği likopenin ise kalp damar hastalıkları, diyabet ve kanser gibi sağlık sorunlarına karşı koruyucu etkileri bulunuyor. Kavun ise potasyum içeriği nedeniyle kan basıncının dengelenmesine katkı sağlarken, melatonin sayesinde uyku kalitesini destekliyor.
Çilek, C vitamini başta olmak üzere B grubu vitaminler ve demir, magnezyum gibi mineraller açısından zengin bir meyveye. İçerdiği antioksidanlar kansere karşı koruyucu etki gösterirken, LDL kolesterolünün düşürülmesine ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabiliyor. Beslenme uzmanı, yaz meyvelerinden en yüksek faydayı sağlayabilmek için porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi ve mümkün olduğunca taze ve mevsiminde tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.
