Liv Hospital Vadi İstanbul Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Safiye Keskin, yaz aylarında görülen iştah kaybının vücudun iç sıcaklığını dengeleme çabasından kaynaklandığını açıkladı. Sıcak havada organizmanın enerji harcamasını azaltarak vücut ısısını kontrol etmeye çalışması nedeniyle ağır ve yağlı yemekler yerine hafif beslenme eğilimi arttığını ancak, iştahsızlığın uzun sürmesi, belirgin kilo kaybı, halsizlik veya bulantı gibi belirtilerle devam etmesi halinde mutlaka uzman değerlendirmesi gerektiğini vurguladı.
Keskin, yazın beslenme düzeninde porsiyonlar küçültülmekle birlikte besinlerin içeriğine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Ana öğünlerde kaliteli protein kaynakları, bol sebze ve tam tahıl tüketilmeli, ara öğünlerde ise yoğurt, kefir, mevsim meyveleri ve çiğ kuruyemişler tercih edilmelidir. Su içeriği yüksek sebzeler ile ayran ve cacık gibi besinlerin yaz sofrasında yer alması, protein ihtiyacının ise ızgara balık, tavuk ve kuru baklagilerden karşılanması önerildi.
Sıvı tüketimi konusunda Keskin, yetişkin bireyler için günlük 2-2,5 litre su başlangıç hedefi olarak belirtirken, yoğun egzersiz yapanların ve açık havada çalışanların bu miktarı artırması gerektiğini ifade etti. Karpuz ve kavun gibi yaz meyvelerinin sağlıklı seçenekler olsa da doğal şeker içerikleri nedeniyle porsiyon kontrolü önemlidir.
