Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) iş birliğinde hayata geçirilen Lezzet Noktası Projesi'nde Trabzon, Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin şimdiye kadarki en geniş gastronomi seçkisini sundu. Şef Erşan Yılmaz başkanlığında konuk şefler Ömür Akkor, Emre Murat ve Gökhan Ali Çamkerten, Ortahisar'dan Akçaabat'a, Maçka'dan Sürmenra'ya, Uzungöl'den Yomra'ya, Vakfıkebir'den Araklı'ya uzanan rotada Trabzon'un lezzet duraklarını ziyaret etti.
Trabzon mutfağının Türkiye'nin en güçlü gastronomi miraslarından biri olduğu vurgulanan festivalde, il genelinde belirlenen 51 Lezzet Noktası, şehrin mutfak zenginliğini ve çeşitliliğini ziyaretçilere tanıtmaya hazırlandı. Vakfıkebir ekmeği, Akçaabat köftesi, yöresel peynirler ve tereyağları gibi ürünler, Trabzon'un gastronomik güncünü yansıtan örnekler olarak öne çıkıyor.
Şef Erşan Yılmaz, gastronomi turizminin şehrin ekonomisine ve esnafına önemli katkılar sağlayacağını ifade ederek, Trabzon'un doğası, tarihi ve kültürel mirasının yanı sıra, yalnızca gastronomi için bile ziyaret edilebilecek bir destinasyon haline geldiğini belirtti.