İstanbul'un ilk gastronomi merkezi Bulvar 216, 2026 yılına ait 1.044 MWh'lik elektrik tüketiminin yenilenebilir enerji kaynaklarından elde edildiğini Uluslararası Yenilenebilir Enerji Sertifikası I-REC ile belgelendirdi. The International Tracking Standard Foundation tarafından yürütülen I-REC sistemi üzerinden alınan Redemption Statement belgesi, Bulvar 216'nın enerji kullanımına ilişkin şeffaf ve ölçülebilir bir yaklaşım benimsediğini gösteriyor.
Bulvar 216'nın belgelendirdiği 1.044 MWh elektrik tüketimi, 1 milyon 44 bin kWh enerjiye karşılık geliyor. Türkiye'de dört kişilik bir ailenin yıllık ortalama elektrik tüketiminin yaklaşık 3.000 kWh olduğu göz önüne alındığında, bu miktar yaklaşık 350 hanenin bir yıllık elektrik ihtiyacına denk gelmektedir. Uluslararası Enerji Ajansı'nın Türkiye elektrik tüketimi emisyon faktörü baz alınarak yapılan hesaplamaya göre, yenilenebilir enerji ile belgelendirilen bu tüketim 432,4 ton CO₂e şebeke kaynaklı emisyon karşılığına eşdeğerdir.
I-REC sistemi, rüzgâr, güneş ve hidroelektrik gibi yenilenebilir enerji kaynaklarından üretilen elektriğin kaynağını takip eden ve belgeleyen uluslararası bir sertifikasyon modeli olarak işlev görmektedir. Bulvar 216, sürdürülebilirlik odaklı uygulamalarını operasyonel yapısının önemli bir parçası olarak konumlandırarak, temiz enerji kullanımını şeffaf ve ölçülebilir kılmayı hedeflemiştir.